Как работает заменить в эксель?

• Ctrl+H открывает окно поиска-замены, по умолчанию работает только в пределах активного листа, не во всей книге;
• чтобы заменить сразу по всем листам, жми "Параметры" в этом же окне и меняй область поиска с "лист" на "книга";
• регистр букв по умолчанию не учитывается, "Иванов" и "иванов" для Excel одно и то же, пока не включишь галочку "учитывать регистр" в тех же развёрнутых параметрах;
• есть ещё галочка "ячейка целиком" — без неё замена сработает даже если искомый текст просто часть содержимого ячейки, а не всё содержимое;
• можно заменять не только текст, но и форматирование через кнопку "Формат" в том же окне, отдельная и не всем известная штука;
• звёздочка и знак вопроса работают как подстановочные символы в поиске, если включена соответствующая опция, иначе ищутся буквально.

полезно, не знала про параметры книга/лист

По умолчанию Ctrl+H в Excel заменяет только на текущем активном листе, а не во всей книге сразу — для всей книги нужно в окне поиска нажать "Параметры" и выбрать область поиска "в книге" вместо "на листе". Регистр букв игнорируется, пока отдельно не поставить галочку "учитывать регистр" в развёрнутых параметрах того же окна. Важно: замена по умолчанию ищет частичное совпадение внутри ячейки, а не только полное содержимое.

у меня искало по всей книге сразу хотя галку не трогала, странно как-то, может версия другая была

часто пользуюсь этим когда чищу таблицы после выгрузки из 1с там всегда мусорные символы через замену убираю быстрее чем руками. кстати звездочка как подстановочный знак реально спасает если не знаешь точное окончание слова