Можно ловить спиннингом в нерестовый запрет?

Смотря где и когда. В большинстве бассейнов на спиннинг запрет действует полностью или почти, разрешают лишь поплавочную с берега без лодки. Точные даты и разрешённые способы смотрите в правилах своего бассейна на этот год.

да ловите как хотите, все равно инспекция раз в год приезжает, у нас на пруду вобще не ловят инспектора

у нас на волге каждый год гоняют, я в позапрошлом году попался с спиннингом с берега, инспектор сказал что с берега вообще без разницы что ловишь если крючок один, а я блесну тройник цеплял, оштрафовали, теперь беру только поплавок пока не откроют, жена говорит что я упрямый и опять деньги на ветер, но я все равно каждую весну проверяю паблик рыбнадзора, вдруг раньше откроют

лучше не рискуйте, у соседа лодку с мотором на нересте забрали

Однозначного ответа нет, всё зависит от региона и способа ловли. Ориентировочная логика такая:

Подводный камень в том, что даты и границы запретной зоны у водоёма свои, и рыбоохрана считает нарушением даже ловлю щуки на джиг, если формально запрещён весь спиннинг. Ещё момент - запрет часто действует не на всей реке, а только на нерестовых участках, и это не всегда очевидно с берега. Перед выездом проверяйте правила рыболовства своего рыбохозяйственного бассейна на текущий год, а не прошлогодние скриншоты из чата.