Какая горячая клавиша отменяет действие?

Важно: универсальный вариант — Ctrl+Z на Windows и Linux, Cmd+Z на macOS.

• работает в большинстве текстовых, графических и офисных программ;
• глубина истории ограничена, у Word это около сотни шагов, у Photoshop зависит от настроек памяти в самой программе;
• после сохранения и закрытия файла история обнуляется, отмена доступна только в рамках текущего сеанса работы;
• вернуть отменённое — Ctrl+Y или Ctrl+Shift+Z, смотря по программе, единого стандарта тут нет.

Отменить последнее действие можно сочетанием Ctrl+Z — это стандарт почти во всех программах на Windows, включая Word, Excel и большинство редакторов. На Mac вместо Ctrl используется Cmd, то есть Cmd+Z. Например, если вы случайно применили стиль ко всему тексту и он слетел, просто нажмите Ctrl+Z один раз — вернётся предыдущее состояние документа, при повторном нажатии откатится ещё на шаг назад. У Word есть ограничение на глубину истории отмен, обычно это около ста последних действий, но при сохранении и переоткрытии файла история обнуляется полностью, так что до сохранения лучше не полагаться на отмену как на страховку от любых ошибок. Если Ctrl+Z вдруг перестал работать посреди работы, проверьте, не находится ли курсор в поле, которое не поддерживает отмену, например в некоторых диалоговых окнах или полях ввода имени файла. Вернуть отменённое действие обратно можно клавишами Ctrl+Y или Ctrl+Shift+Z — в разных программах это назначено по-разному.

Ctrl+Z. Это база, дальше можно было и не читать, но раз уж начал:

• работает почти везде: Word, Excel, Paint, браузер в текстовых полях, даже в проводнике Windows отменяет удаление файла;
• на маке та же кнопка, только вместо Ctrl жми Cmd, привычка перестраивается недели за две, не раньше;
• глубина истории не бесконечна, у офисных пакетов это плюс-минус сотня шагов назад, у графических редакторов часто вообще десяток-два, если не докрутить лимит в настройках;
• закрыл файл и открыл заново — вся история отмен испарилась, программа помнит только то, что было в текущем сеансе, а не то, что делалось вчера;
• если жмёшь Z а ничего не происходит, скорее всего фокус не на документе, а на каком-нибудь диалоговом окне или поле для имени файла, кликни сначала по тексту;
• вернуть то, что отменил — Ctrl+Y, в некоторых программах вместо этого Ctrl+Shift+Z, разработчики почему-то не смогли договориться между собой;
• отдельная засада: групповые операции вроде замены по всему документу иногда откатываются не одним шагом назад, а разваливаются на десяток мелких действий, и придётся жать Z раз пятнадцать вместо одного;
• в браузерных редакторах типа гугл-документов своя история, привязанная к аккаунту, и она переживает закрытие вкладки, в отличие от десктопного Word, где всё живёт только в оперативной памяти открытого приложения.